在湖南大部分的人都喜欢嚼槟榔。而在湖南最开始嚼槟榔的地方是湘潭，为什么呢?相传在1779年(乾隆四十四年)湘潭地区发生了一场大疫，当地的居民都患有臌胀病，疫情一直都没有得到控制，后来听说槟榔对治疗疫情有奇效，则县令白景将槟榔分给所有患者嚼之，随后臌胀病消失，从那以后大家就开始嚼槟榔，久而久之就成为了一种习惯。由此，湘潭槟榔逐步得到发展，伴随着湘潭槟榔的发展，槟榔文化也就应运而生。

　　最开始吃槟榔是生吃。高高的槟榔树上挂着绿油油的果子，等果子成熟了直接蘸着东西吃或者直接放嘴巴里面生吃，生吃的槟榔果子口感有点生涩，但是生津止渴效果很好。在湖南吃槟榔喜欢干吃，把槟榔经过淘洗、煮籽、调味、烘烤、切籽、点卤、真空包装等18道工序加工后变成了一颗健康又美味的槟榔，经过加工后的槟榔去掉了原籽生涩的口感和苦涩的味道，更受大家的喜爱。

　　小编随机走入一家便利商店，看见柜台上琳琅满目的槟榔心情无比雀跃，不同品牌，不同口味，不同价位的槟榔塞满了整个陈列架，小编采访了一下老板，问这边的消费者都喜欢哪个口味的槟榔?老板说：“我们这边的槟榔卖的很好，尤其是和成天下槟榔，中奖率高，消费者运气好的话，买一包能中好几包，而且和成天下槟榔的果子好，劲道足，很受消费者的喜欢。”

　　随后小编又采访了几家便利店，老板的反馈都是槟榔的销量很好，而且消费者都很喜欢嚼槟榔。因为槟榔能促进消化，有助于肠胃吸收，尤其适合饭后来一颗。而且槟榔也是一味很有价值的中药，很多疾病的中药配方里面都有槟榔。但是小编还是要提醒大家，虽然嚼槟榔确实是有很多好处，但也要适量食用，再好吃的东西也要有个度哦。